通常餐饮酒楼在设计菜谱的时候，为了增强菜谱的艺术性和吸引力，往往会在封面和内页使用一些插图。在使用插图时，一定要注意其色彩必须与酒楼的整体环境相协调。

菜谱设计制作中常见的插图主要有：本店名菜、菜品的图案、中国名胜古迹、名人古迹、酒楼外貌、重要人物等等...和在酒楼就餐的图片。

除此之外，几何图案、抽象图案等也经常作为插图使用，但这些图案要与经营特色相对应。

此外，色彩的运用也很重要。赏心悦目的色彩能使菜单显得有吸引力，更好地介绍重点菜肴，同时也能反映出餐饮酒楼的风格和情调。色彩能够对人的心理产生不同的反映，能体现出不同的影响特征，因此选择色彩一定要注意餐厅的性质和顾客的类型。