食谱制作对于说服消费者点餐非常重要。选择合适的食谱制作公司会对餐厅的销售产生很大的影响。今天,我们将与专业的食品制作公司一起探索如何以最好的方式呈现精心设计的食谱。没有两个食谱在设计内容或目的上完全一样,这也是为什么选择合适的食谱制作公司作为餐厅如此重要的原因。

为了获得更大的利润,众派菜谱设计制作公司为了鼓励客人花更多的钱,选择高利润的商品,确定了一套菜谱工程策略。这些策略包括强调一些物品,降低餐具成本。以下是最有价值的食谱制作技巧:


★.引导客人注意你的高利润物品。研究表明,客户很可能会订购第一批引起他们注意的商品。因为客人平均只需要109秒就能看到你的食谱,所以一定要设计成方便客人轻松找到关键项目。

把你想卖的东西放在中间,右上角和左上角。心理学家适当地称这三个区域为“金三角”,这是指我们第一次看食谱时眼睛倾向于移动的方式。

在每个部分,把最赚钱的商品放在食谱的顶部,放在底部。研究表明,人们注意到每个部分的前两个项目或最后一个项目比其他部分更频繁。


★.同样,试着“包围”。一个盘子包括两个部分,但不包括确切的尺寸。“大”的价格会比较陡,比如31,而“小”的价格会比较便宜。比如22元,客户不会确切知道小部分的大小,但似乎还是最值钱的价格,因为它的价格比较低,实际上“小”的部分可以一直卖。这种策略使食物更有吸引力。


★.包括一个“诱饵”食谱,对客人来说似乎太贵了。把它放在你的高利润物品附近。他们可能价格合理,但他们会比“诱饵”物品更有吸引力。或者,把一个“诱饵”物品放在你的高利润、昂贵的物品旁边,看起来比“诱饵”物品更合理。


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