在制作和打印食谱时应该注意什么呢?


虽然高端食谱的制作过程比较复杂,但它可以展示餐厅的特色内涵。如果食谱印刷得好,这是餐厅成功的关键。那么,在制作和打印食谱时应该注意什么呢?


1.设计必须从餐厅的专业取向入手,因为餐厅在经营时会有突出的特色菜,以特色菜为设计重点。只有详细描述和巩固质量,才能更好地关注。如果菜品质量好,很快就会在消费者的口碑中赢得好名声,打造餐厅的品牌形象。 


                                                     

2.食谱的布局更好。许多人认为方形块很整洁,但事实并非如此。这取决于餐饮类型。例如,卖汤的人应该配上插图,这样人们就可以看起来很漂亮,印象自然很好。酒店的招牌菜应特别注意插图...剩下的就不说了,看情况。


3.当然,食谱的设计应该是大气和美丽的。不要使用当地的黄色、白色、黑色等。应该有一个好的配色方案,你可以来恒泰食谱制作公司咨询,给一个惊人的颜色,如:香槟金、银、紫色、蓝色、安静优雅,给一个人一种高贵的感觉。


4.尺寸要适中,A4纸的尺寸最合适,不能太重太大,否则客人点菜时不容易拿,适中的尺寸会有更好的把握感。


5.文字要用宋体,字体要用5号或6号。颜色要深,别人不能凑过去看。


6.食谱在设计中也应该有一定的价格取向,定价也是影响因素的关键因素。菜肴的定价不仅在于它的成本,而且在于它的位置和环境因素。例如,如果餐厅位于商业中心,自然综合租金、竞争、消费水平等因素,价格也会相对较高。如果在学校旁边,我们应该采取薄利多销的方式,因为该地区的消费者群体是学生,学生的一般消费水平相对较低,自然定价也应该更多地考虑学生。


最后,在制作高端食谱时,我们必须为餐厅做好定位。只有在众多餐厅食谱中突出自身的竞争优势,才能吸引顾客的注意力。食谱应分为主次和延伸,使消费者能够根据具体的饮食习惯订购。


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